Горбуша из магазина «СВЕТОФОР». Что я из нее приготовила и какова она на вкус

0
1506

Я писала о том, что купила очень красивую на вид горбушу в Светофоре. Пришло время поделиться результатом дегустации.

что купить в Светофоре к новому году

Если честно, я обратила внимание, что она подороже чем обычно на 46 рублей за килограмм стоит.

горбуша из Светофора

Подумала что просто поставщик другой. Уж больно красивая.

Купила парочку. Они потянули на полтора килограмма

горбуша из Светофора

А оказалось, что она еще и без головы. Вот так выглядят рыбки

горбуша из Светофора

Чисткой рыбы у меня обычно муж занимается, но он был на работе и не стала дожидаться. Поэтому почистила сама. Коряво.

горбуша из Светофора

Часть засолила. Просто посыпав солью, перцем и дижонской горчицей, купленной в том же Светофоре

горбуша из Светофора

В пластиковый контейнер на сутки и прекрасная малосольная рыбка готова. Семья оценила.

Вторую половину запекла под сыром. Вариант беспроигрышный . 5 минут на подготовку и 25 минут в духовке при температуре 180 градусов. И получается всегда вкусно.

Рыбку посолить, поперчить, добавить дижонскую горчицу, но можно и без нее. Горбуша суховата, поэтому можно слегка промазать майонезом. Особенно если под  сыром твердых сортов запекать будете

горбуша из Светофора

Посыпать тертым сыром, поставить в духовку, прогретую до 180 градусов и запекать 25 минут

горбуша из Светофора

Получилось просто бесподобно. Горбуша действительно была не перемороженной и очень вкусной

горбуша из Светофора

Искренне рекомендую именно эту — от ООО РА «Белореченск», если увидите в своем Светофоре. Вся, что покупала раньше, была хуже. Посуше.

 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here