Изучая кондитерские новинки в магазине «Светофор», обратила внимание на аппетитно выглядящий десерт. И упаковка не велика, и цена хорошая.
В коробке 12 штучек небольших пироженок.
А тут еще муж, как маленький ребенок, купи да купи…..
Произведен десерт в Ростове-на-Дону по ТУ.
Технические условия естественно внушают сомнения, да и на вид глазурь выглядит какой-то слишком блестящей и не естественной. Присмотревшись к составу появляется надежда, что производитель не лукавит на этикетке.
Продукты из которых сделан сам десерт все натуральные: мука хлебопекарная высшего сорта, сахар, молоко цельное сгущенное, правда вместо яиц яичный порошок, но даже желирующий агент — агар-агар и разрыхлитель — обычная сода. Вопросы возникают только к тому что такое столовый маргарин.
А в остальном прекрасный состав, пока не дошли до глазури. Вот тут уже и заменитель какао-масла, и молоко сухое обезжиренное. Но в общем ничего страшного…
В общем уговорил муж меня….
Внутри десерт выглядит тоже довольно аппетитно
Рискнула попробовать и я.
Но подушечке из песочного печенья сначала прослойка из карамельного крема с легкой кислинкой. Видимо в нем и использовалась лимонная кислота, указанная в составе. Затем густой белковый крем. И все это полито глазурью, которой слава богу мало. Почему слава богу? Да потому что она имеет мыльный привкус, о чем и предупреждал внешний вид и состав…..
Сахара не много. Нет той противной приторной сладости, которая свойственна дешевым кондитерским изделиям
Мое мнение: оценка 8 из 10.
Если хочется сладенького, можно купить. Тем более что упаковка не большая — всего 500 граммов.
