Я всегда обращаю внимание на новые поступления в Светофоре.
Особенно если они от из известного мне производителя. Ни для кого не секрет, что когда начинают выпускать новое наименование, делают его сначала качественно практически все. А как иначе привлечь внимание покупателя к новинке?
Так получилось и в этот раз.
Продукция фабрики-кухни «Ладога» в нашем Светофоре представлена более чем десятком наименований. Это и колбасы, и сосиски, и мясные рулеты, и карбонат.
Качество? На мой взгляд оставляет желать лучшего.
И вот новинка.
Грудинка соленая
Цена 279 рублей за килограмм для грудинки не низкая.
Но вопрос в жирности этой грудинки.
Купить по 280 рублей килограмм сала — это одно. А килограмм вяленого мяса с небольшими прожилками сала — это уже совсем другое
Не хамон конечно…. Так приличный хамон и стоит в 15 раз дороже
Но очень достойного качества вяленое мясо.
Минус для меня один — в упаковках несколько отдельных кусков и вместе они тянут больше чем на полкило. Многовато, особенно для тех, кто живет один.
Срок годности 45 суток.
К составу вопрос есть. Точнее не к составу продукта как таковому. Тут как раз все идеально…
Грудинка, соль, специи.
Только вот почему белка всего 4 грамма на 100? Вроде практически чистое мясо.
Ну и почему категория Г? По вкусу и внешнему виду вполне тянет на высший сорт.
Впрочем, я давно уже слепо не доверяю тому, что пишут на этикетках.
И тут склонна больше доверять своим вкусовым рецепторам.
Соли и специй в меру — ровно столько сколько надо на мой вкус.
Нормально провяленное мясо. Сала минимум. По крайней мере можно выбрать такую упаковку.Жилки практически не попадаются.
Очень вкусно с ломтиком дыни или персика. А к бокалу красного вина….
Эх, жаль мне сейчас даже 150 г вина нельзя…
Искренне могу рекомендовать.
Мне очень понравилась эта грудинка. Только боюсь качество со временем испортится, как и у других мясных продуктов в Светофоре
